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9 janvier 2012 1 09 /01 /janvier /2012 18:26

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L' VITLOU D CHES ROÉS

( LA GALETTE DES ROIS )

 

 

Touiller l' frin-ne pis ch' sel

 

Mett'e l' moétchié d' ieu , pis patritcher

 

Mett'e ch' ress'e d' ieu pus à pus

 

Etein-ne ch' papin, pis mett'e ch' babeurre au mitan

 

R' freumer ch' papin in troès in c' minchant per ch' bord in fache, pis l' eute edvant

 

Viroler ch' papin ein quart ed tor, pis l' étein-ne coère

 

R' cmincher ch' pliache, in foère 6 tors

 

Ceuper 2 cercieux avu ein pus grandl'et qu' l' eute

 

Eszés mett'e l' ein d' sus l' eute

 

Eszés peinturer avu ch' jon-ne d' oeu in foésant ainteintion de n' point dédjeuler

 

Tchuire dains ch' four moéyein

 

A l' fan mett'e de chucre, pis coère tchuire ein tchot mollet por foère ein puch'lage

 

Cho y est ! Y o pu qu' à minger, avu du champagne por ches borgeoés

 

Du chid'e por z' eutes !!!!

 

P. S : DAINS L' TEMPS, L' VITLOU ED CHES ROÉS A N' AVOÉT MI D' BADRÉE AVU D' Z' AMANDES

 

 

Traduction : Joël Dufresne

 

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Et au cas où vous auriez besoin de réviser, voilà la traduction.... 

recette galette des rois

Merci Joël!!!!


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Published by petitpatrimoinepicard - dans recettes picardes
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